итак...
Гдето в обед меня посетило страное чувство шо хочется чегото такого этакого...посмотрел на облака.. на градусник... на потолок.. ,на токак сладко зевает кошка, заглянул в холодильник.. и решил шо хочу я пирога или пиццы ))
ну всё просто три яйца , разделяем белок и желток, взбиваем белок с солью, а желток с сахаром тщательно перемешиваем, четверть пачки маргарина растапливаем в пол пакете масла, вводим просеянную муку,раскалачиваем, кладём наш взбитый белок, , опять муки со стакан, желток,и мёда чуть чуть,и корицы(ароматнее тесто будет). месим тесто. крошим соломкой копчёную колбаску, трём сыр, крошим зелень, и лук, лук немного протушиваеем и смешиваем с кетчупом, тесту даём подойти пол часика или около того, вымешиваем снова и разделив пополам раскатываем половинку по форме для выпечки, это будет пицца, на вторую фомочку разляпываем тесто для пирога (я решил что и то и то испеку). даём тесту подойти немного, мажем его нашим соусом из лука и кетчупа,разбрасываем колбаску по поверхности , пи желании можно набросать консервированных грибочков шампиньёноф..желание было.. но идти за ними в магазин было влом.. посему без грибочков обошолся,но лично я рекондуюс грибочками, посыпаем тёртым сыром и в духовку минуть на 20-25 (проверяйте спичкой готовность), с пирогом аналогично- мажем яблочным вареньем (ну кто какое нашёл) делаем из теста узорчики (а шоб красиво было :-Ь ),и запекаем =)
Пицца готова посыпаем нашей зеленью ,
Получилось очень вкусно , те кто не пришёл пусть слюной подавятся =)
и кошке пиццы перепало, вон она довольная пушистость..